食品放入冰箱前必须做的几件小事

食品放入冰箱前必须做的几件小事

将食物放入冰箱的一刹那，您是否想过需要注意哪些细节呢？下面，小编就简单说说冰箱该怎样储存食物。

食品最好先清洁、擦干，再放入冰箱内贮藏;食品放入冰箱之前，最好先密封起来。一是可以防止水份蒸发，保持水果、蔬菜新鲜;二是可以防止食品互相串味。

冰箱内的食品不要过多、过重;食物之间要保留足够的间隙，如果太近，冷空气流通受阻，会影响制冷效果;食品不要存放过多、过重，以免搁架被压坏;放食品时注意稍离开内壁一些;含水份较多的食品也勿太靠近冷藏室后壁，以免冻结在冷藏室后壁上。

食品要分类冷藏：根据食品种类分开存放，每天吃的食物最好放在搁架的前面，既可避免长时间开门，也不会因忘记而发生食品过保质、保鲜期的现象。

巧用冰箱省电：热食品放入冰箱前，先冷却至室温;如果将冷冻食品拿到冷藏室化冻，这样可以利用冷冻食品的低温来冷藏食品，达到节能效果。

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