三样食材一起煮鲜美极了
发布时间:2022-07-06 14:04:36
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三样食材一起煮鲜美极了
俗话说得好,饭前喝汤,苗条又健康,这是因为饭前喝汤,不仅能增加营养,也增加了饱腹感,因此我们在吃饭时,会减少了其它食物的摄入量,有利于我们控制体重。
国庆这两天,秋意正浓,秋天带来了气候干燥,这时餐桌上汤汤水水少不了。不想花太多时间去煲老火汤,就选择了简单又方便的快手汤。选用简单又家常的食材,在短时间能制作完成,还清爽不油腻,是很多主妇的选择。
今天这道丝瓜金针菇肉片汤是最近家里出现频率很高的一道快手汤,丝瓜清甜软糯,又能养颜美白,是家人喜欢的食材;而菌菇味道鲜美,营养丰富,随便放上一种就能给汤增鲜不少;而肉片的加入,则在丰富口感的同时也增加了营养。制作这道汤只需短短的几分钟,丰富的食材,鲜美的味道,还能防暑润秋燥又滋补,低脂又饱腹,是道健康又营养的汤品,女人要多喝。秋天我家最爱喝这汤,隔三差五地做一次,几元煮一大锅全家喝个够。下面就来这道快手汤的做法吧。
【丝瓜金针菇肉片汤】
原料:里脊肉1小块丝瓜1根金针菇1把淀粉1小勺生抽1勺料酒1勺胡椒粉油盐适量
制作:1.准备好原材料;2.肉片加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒拌均匀;3.烧热锅放入少许油,下入金针菇进锅翻炒;4.翻炒两下后加入适量的水炖煮成汤;5.煮开后加入丝瓜片进锅去煮;6.煮上一分钟后加入腌制好的肉片进锅去煮;7.待丝瓜和肉片煮熟后加入盐和胡椒粉调味;8.盛入钵中,撒上葱花。
小贴士:1.肉片加入盐等调味料腌制入味;2.先煸炒一下金针菇,再加入水炖煮成汤;3.下入丝瓜片和肉片进锅去煮熟后加入盐等调味。
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