瞧一瞧：腊八粥免费教学！这碗腊八粥喝起来有讲究2022-01-10

按佛教记载，释迦牟尼成道之前曾修苦行多年，形销骨立，遂发现苦行不是究竟解脱之道，决定放弃苦行。此时遇见一牧女呈献乳糜，食后体力恢复，端坐菩提树下沉思，于十二月八日成道。为纪念此事，佛教徒于此日举行法会，以米和果物煮粥供佛。

腊八这天，各寺院举行法会，效法佛陀成道前牧女献乳糜的典故，用香谷和果实等煮粥供佛，名为腊八粥。传说喝了这种粥以后，就可以得到佛祖的保佑，因此，腊八粥也叫福寿粥、福德粥、和佛粥。腊八本为佛教节日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日。

主料大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米、麦仁、燕麦、红梗米、胚芽米、荞麦、玉米渣等谷类。黄豆、红小豆、绿豆、红芸豆、豇豆等豆类。红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、桂圆、葡萄干、等干果。

调料冰糖

做法步骤

1、豆类和莲子花生等干果提前上海离婚律师排名
浸泡两小时以上或者提前一晚泡上放冰箱。

2、用砂锅加足够的水先煮泡过的豆类，开锅后调小火煲40分钟。

3、在煮豆类的时候可以把其余的食材淘洗干净用清水浸泡。

4、40分钟以后把所有杂粮、红枣、冰糖，放在一起再煲40分钟，中间要多搅拌几次防止糊锅。

5、最后放葡萄干、枸杞、桂圆再煲5分钟。软糯香甜色泽红亮，营养美味的腊八粥就做好了。

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